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                禧康節氣:今日小雪

                更新時間:2019-11-22 10:43:01點擊次數:694次字號:T|T

                出自《故宮知時節:二十四節氣 七十二物候》由雨到雪,雖然只是降水相態的變化,但雨被視為凡塵之物,而雪,卻一向是高冷、高潔、高雅的象征。

                二十四節氣的節氣名中,最可愛的,或許就是小雪,于是它也就成了很多人的名字。小雪或許是成名率最高的節氣了。

                小時候下雪天特別喜歡出去踩雪,干雪踩上去"嘎吱嘎吱"的,濕雪踩上去"pia嘰pia嘰"的,厚厚的雪踩上去"枯吃枯吃"的。一直覺得這幾個詞是童年時特別美的雪中記憶。

                《詩經》當中的一句詩,我特別喜歡:"北風其喈,雨(yù)雪其霏;惠而好我,攜手同歸。"

                北風使勁刮,大雪隨意下;幸虧有你對我好,手拉手咱一起回家。極具畫面感,洋溢著雪中的溫情。這時的雪已經不僅僅是一種天氣了。

                元代吳澄《月令七十二候集解》:"雨為寒氣所薄,故凝雨為雪,小者意為其未盛之辭。"

                明代王象晉《群芳譜》:"小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。"

                按照古人的解讀,為什么會下雪?是因為天氣寒冷。為什么叫做小雪?因為雪下的不夠大。

                但是,如果按照氣候平均值,對比小雪時節和大雪時節,卻會發現,小雪時節的降水量其實比大雪時節更大!那為什么反倒叫小雪呢?或許有三個方面的原因。

                第一個原因,小雪時節往往雪花發育不良,下的未必都是雪。

                《詩經》有云:"相彼雨雪,先集為霰。"往往剛開始下的還不是雪,而是霰。

                霰,仿佛是雪的序曲,還沒來得及發育成雪花。霰,在各地的俗稱有很多,比如雪粒兒、雪籽兒、雪丸兒、雪糝子、雪豆子、軟雹子等等。

                元代婁元禮《田家五行》:"雨夾雪,難得晴。諺云:夾雨夾雪,無休無歇。"也就是說,不光有霰,下的還有雨、有雪、有雨夾雪,雨雪交替或雨雪混雜。

                第二個原因,小雪時節下的,即使是雪,也往往隨下隨化或者晝融夜凍。

                到了大雪時節,就不一樣了。濕雪少了,干雪多了,基本上是那種適合堆雪人兒、打雪仗的雪。被人們稱為"像樣兒的雪",人緣兒好,印象分兒高。

                第三個原因,是大雪時節雪下得更勤,次數更多。讓人感覺小雪時節是開始下雪,大雪時節是經常下雪。

                對于二十四節氣起源地區而言,小雪節氣正是初雪時節。例如西安-鄭州-濟南,黃河流域這一線,甚至包括北京、天津、太原、石家莊在內的華北地區,都是在小雪時節迎來第一場降雪。而在長江中下游地區,第一場雪是要到大雪時節才陸續降臨。

                但要想提前幾天準確地預報第一場雪,其實并不容易。因為不僅要報準有沒有降水,還要報準降水是雨是雪還是雨夾雪,溫度的差距經常就在毫厘之間。即使是很有經驗的預報員也常常為此而糾結。

                記得前幾年,和網友溝通的時候,我說:"初雪如同初戀,預見不如遇見。"預測初雪的難度,接近預測初戀的難度……

                小雪節氣的物語是:一候虹藏不見;二候天騰地降;三候閉塞成冬。虹藏不見,就是很難再見到彩虹了。古人談氣候,常用到陽氣和陰氣、天氣和地氣。寒來暑往,由天氣和地氣之間的親近或疏遠所造成的。到了初冬,天氣與地氣漸行漸遠,于是天地萬物肅殺蕭條。小雪封地,大雪封河;小雪封田,大雪封船。于是,閉塞成冬。

                宋英杰趣解小雪三候

                落雪 · 詩意

                小雪

                唐·戴叔倫

                花雪隨風不厭看,

                更多還肯失林巒。

                愁人正在書窗下,

                一片飛來一片寒。

                問劉十九

                唐·白居易

                綠蟻新醅酒,

                紅泥小火爐。

                晚來天欲雪,

                能飲一杯無。

                小雪日戲題絕句

                唐·張登

                甲子徒推小雪天,

                刺梧猶綠槿花然。

                融和長養無時歇,

                卻是炎洲雨露偏。

                對雪

                唐·高駢

                六出飛花入戶時,

                坐看青竹變瓊枝。

                如今好上高樓望,

                蓋盡人間惡路歧。

                配圖/視覺中國

                小雪· 民俗

                11月22日22時59分,迎來"小雪"節氣。此時節,伴隨著冷空氣入侵,我國多地呈現出"荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝"的冬日景象。

                迎小雪

                小雪節氣之后,氣溫急劇下降,空氣干燥起來,十分適合腌制和冬儲食物,故在民間有"冬臘風腌,蓄以御冬"的習俗。在我國廣東、四川、湖南、湖北、江西等地一直都有腌制臘肉的習俗,人們會在小雪節氣殺豬宰羊,用食鹽配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌制、風干,制成臘味年貨來享用。

                品臘味

                "小雪"是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。中央氣象臺預報,21日開始,一股冷空氣將開始影響新疆北部及內蒙古等地,帶來降溫和雨雪天氣;23日至25日冷空氣東移,中東部地區將有大范圍雨雪降溫天氣過程!氣象分析師表示,常年,華北、黃淮一帶會在小雪節氣期間迎來初雪,像是北京、天津、石家莊、濟南、鄭州、太原、西安等地多在這一時節出現冬天的第一場雪。

                盼初雪

                制圖/黃緒甜

                小雪,除了加強保暖、多曬太陽、增強鍛煉之外,飲食上宜多吃一些黑色食物,如黑米、黑芝麻、黑棗、黑木耳等,可迅速使人恢復身體熱量,抵御寒冷。天氣寒冷還易誘發心腦血管疾病,建議多吃一些保護心腦血管的食物,如山楂、茄子、玉米、西紅柿、大蒜、芹菜等。

                暖身心

                民俗內容/整編自新華社、中國天氣

                再打開窗

                興許就能看到一個銀裝素裹的世界

                你在哪里期待初雪降臨

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